Pâtissier / Pâtissière (H/F)

• Participer à la confection des pâtisseries et des produits de biscuiterie
• Assurer le nettoyage du matériel et de son poste de travail
• Signaler les besoins en réapprovisionnements
• Limiter les pertes et le gaspillage
• Veiller au respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité
• Effectuer la traçabilité produit (utilisation de la solution e

Pack

Pro)

• Avoir un réel intérêt pour le métier de pâtissier
• Faire preuve de rigueur et de minutie
• Apprécier le travail en équipe

Vous préparez un CAP Pâtissier en contrat d'apprentissage

Dans une démarche de qualité et d'exigence professionnelle, la formation sera réalisée au sein du CFA Louis Prioux de Bar-le-Duc, reconnu pour son excellence pédagogique et la qualité de son accompagnement. Ce choix vise à vous garantir une formation solide et une véritable maitrise du métier.

Rythme de l'alternance : 3 semaines en entreprise / 1 semaine au CFA