Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Nous recherchons pour notre restaurant qui ouvre fin mars un Pâtissier (H/F)

Missions principales :

• Préparation et réalisation des desserts et pâtisseries
• Gestion des stocks et des commandes de matières premières
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaboration avec l'équipe de cuisine
• Participation à la création de la carte des desserts

Maîtrise des techniques de pâtisserie et de décoration

Connaissance des normes d'hygiène (HACCP)

Capacité à travailler en équipe

Créativité et sens de l'organisation

Restaurant d'environ 110 couverts

2 jours de repos/ semaine, coupure (négociable) et salaire selon profil