PATISSIER H/F

Morgan Services Vernon recrute pour son client, un traiteur reconnu et en pleine expansion, un(e) Pâtissier(ère) H/F pour une longue mission d'intérim.

Vous souhaitez exercer votre métier de pâtissier dans un environnement différent d'une boulangerie traditionnelle ? Vous êtes passionné(e), motivé(e) et aimez travailler en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous !

Vous intégrerez une entreprise à l'ambiance familiale et conviviale, au sein d'un groupe en pleine expansion.

Vos missions

Au sein du laboratoire de production, vous participerez à la réalisation des préparations pâtissières destinées aux différentes prestations du traiteur.

Vos principales missions seront :Réaliser les préparations pâtissières selon les recettes et fiches techniques

Préparer différents desserts, pâtisseries et entremets

Effectuer les pesées et dosages des ingrédients

Assurer le dressage et la finition des préparations

Veiller à la qualité et à la régularité des produits

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer au nettoyage et au rangement du laboratoire

Travailler en équipe afin de respecter les délais de production