PATISSIER (H/F)
CHARLEVILLE-MÉZIÈRES, 08
il y a 1 jour
- Participer à la préparation des pâtisseries quotidiennes (entremets, tartes, viennoiseries, biscuits, etc.)
- Respecter les recettes, les fiches techniques et les standards de qualité
- Assurer la mise en place du laboratoire
- Participer au dressage et à la décoration des produits
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail
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