Patissier H/F

SATIS Haguenau recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e).

Missions :

• Réaliser l'ensemble des pâtisseries traditionnelles et créatives (entremets, viennoiseries, tartes, desserts du jour...)
• Assurer la fabrication selon les fiches techniques et les standards de qualité
• Participer à la mise en place
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les cuissons, finitions et dressages avec rigueur et régularité