Pâtissier de restaurant (H/F)

Vos missions :

Gérer votre poste pâtisserie en autonomie

Réaliser les préparations et desserts dans le respect des standards de qualité

Assurer la régularité et le soin du dressage des desserts

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la mise en place et à l'organisation du laboratoire et de la cuisine

Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)

Expérience en tant que Pâtissier appréciée

Passion pour la pâtisserie, sens du détail et créativité

Esprit d'équipe, rigueur et organisation

Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et dynamique

Appliquer strictement les normes HACCP

Veiller à la propreté du poste, du matériel et des locaux

Respecter les règles de sécurité et les procédures internes

Garantir la traçabilité des produits

Conditions de travail

CDI

Rémunération : Selon profil et expérience.

Repas sur place

Aide au logement pendant la période d'essai.

Travail en horaires coupés possible

Forte activité en saison estivale (jusqu'à 150 couverts)

Travail les week-ends et jours fériés

2 jours de repos/semaine