PATISSIER (F/H)
LYON, 69
il y a 29 jours
descriptif du poste
Salaire à partir de € brut/mois + repas complet possible sur place pour 3€25 / horaires 7Hh45 / 12hh30 (démarrage à 6H30 en haute saison d'octobre jusqu'à fin décembre).
Vous aurez pour missions principales :
- Réaliser les ganaches, pralinés et bouchées.
- Réaliser les pâtes de fruits et nougatines
- Réaliser le Candissage
- Réaliser les dragéfications chocolats et sucre- effectuer les moulages, démoulages et finitions-respecte
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