Pâtissier(ère) au Laboratoire de Production - Maison Lenôtre à Plaisir (78) H/F

Votre quotidien chez nous : Afin de renforcer les équipes au Laboratoire de Plaisir, nous sommes actuellement à la recherche d'un Pâtissier (H/F). Vos activités :Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous confectionnez l'ensemble des pâtisseries de la Maison. A ce titre, vos activités sont les suivantes :

• Participer à la réalisation de la pâtisserie dans le respect des fiches techniques produits et du savoir-faire Lenôtre dans les délais impartis. - Réaliser les montages, les crèmes et garnitures les plus courantes
• Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement
• Assurer l'intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers