Pâtissier en restauration d'entreprise F/H

Nous recrutons un Pâtissier (H/F)

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez mettre vos talents au service d’un restaurant d’entreprise dynamique? Rejoignez notre équipe à Saint-Herblain et participez à la création de desserts et pâtisseries qui ravissent nos clients chaque jour!

Le poste

• Type : CDI, dès que possible
• Horaires : Lundi au vendredi, 7h30 – 15h00 (pause 30 min)
• Organisation : Pas de coupure

Vos missions

Sous la supervision du Manager du restaurant , vous intégrerez une équipe de 6 personnes et serez en charge de :

• Préparer et cuisiner des desserts faits maison selon nos recettes et standards : mousses au chocolat, crèmes brûlées, panacottas, salades de fruits, compotes, etc.
• Réaliser des pâtisseries maison : cakes, tartes, gâteaux…
• Transmettre vos besoins en ingrédients pour les commandes hebdomadaires
• Maintenir la propreté et l’hygiène de votre espace de travail
• Veiller à ce que chaque dessert soit présenté de façon soignée et appétissante
• Respecter les objectifs de coûts et les délais de préparation
• Assurer la mise en place, le réapprovisionnement et l’aide au service
• Participer à la remise en état des locaux et du matériel

Votre challenge

Garantir la qualité gustative et visuelle de nos desserts et pâtisseries, pour assurer la satisfaction de nos clients et contribuer à la réputation de notre restaurant.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une équipe conviviale et dynamique
• L’opportunité de mettre votre savoir-faire pâtissier en avant
• Un environnement où la créativité et la qualité sont valorisées

Si vous aimez allier technique, créativité et rigueur, ce poste est fait pour vous!