Ouvrier désosseur / Ouvrière désosseuse H/F

Au sein d'une entreprise de salaison, vous assurez le désossage de viandes de porc en vue de la salaison (fumage, braisage, blanc).

Vous désossez des pièces de viande (jambon, jarret...) en vue de leur préparation.

Vous travaillez de journée 3 jours par semaine (lundi, mardi et mercredi).

Vous devez savoir manipuler un couteau.

Poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement arrêt maladie (prolongation envisageable, évolution possible).