Ouvrier Chocolatier(e) F/H
ROCHEFOUCAULD-EN-ANGOUMOIS, 16
il y a 3 jours
CHARENTE INTÉRIM - agence de travail temporaire sur Angoulême, recherche pour l'un de ses clients, un chocolatier (H/F), sur secteur de La Rochefoucauld, Temps plein
- 35h annualisées Prise de poste rapide, Intérim avec possibilité d'évolution Nous recherchons des chocolatier(e)s passionné(e)s pour rejoindre une équipe artisanale dynamique et engagée. Débutant(e)s accepté(e)s : ouverts aux profils fraîchement diplômés d'un CAP Chocolatier ou d'un BTM Pâtissier/Chocolatier, motivés et sérieux. Organisation du temps de travail :
- 7/8 mois de l'année : semaine de 4 jours (du lundi au jeudi)
- 4 mois de l'année : semaine de 5 jours (du lundi au vendredi)
- 35h annualisées Salaire compétitif selon profil et expérience Vos missions :
- Préparation des matières premières (chocolat, fourrages, )
- Tempérage du chocolat (manuel ou machine) selon les normes de qualité
- Moulage, enrobage, façonnage ou dressage des pièces à la main ou à l'aide de machines
- Garnissage, assemblage et décoration des produits (pralines, tablettes, moulages, )
- Contrôle qualité visuel et gustatif des produits finis
- Emballage des chocolats selon les normes d'hygiène et de présentation
- Nettoyage et entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Formation CAP Chocolatier, BTM Pâtissier ou équivalent
- Goût du travail artisanal et sens du détail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Esprit d'équipe et motivation
Entreprise
Charente Interim
Plateforme de publication
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