Opérateur de tressage de Brioches H/F

Notre agence INTERIM NATION de La Roche sur Yon recherche actuellement pour l'un de ses clients, société spécialisée dans l'Agroalimentaire, PLUSIEURS AGENTS DE PRODUCTION TRESSAGE H/F dans le cadre d'un surcroit d'activité :

• Tressage de brioches :

Préparation de la pâte, selon les recettes établies, en respectant les dosages et les étapes de préparation.

Réaliser les opérations de tressage de brioches, en veillant à la régularité des gestes et à la qualité du produit fini.

Vérifier la texture, l'apparence et le goût des brioches tout au long du processus de fabrication.

Manipuler et entretenir les équipements de travail (mélangeurs, machines à façonner, etc.).

Respect des normes de sécurité et d'hygiène

Préparer les brioches pour l'emballage et la distribution, en fonction des commandes et des prévisions de production.