OPERATEUR DE PRODUCTION (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI de ST JEAN DE LUZ Recrute

OPERATEUR DE PRODUCTION H/F/DIntégré dans une équipe en place , votre mission :

• Fabrication de conserves de poissons (activité principale).
• Organiser la production en collaboration avec la direction : enchaînement de séries de fabrication, agencement, nettoyage, planification des tâches, rédaction de modes opératoires, missions du personnel...
• Assurer la qualité, l'hygiène, la sécurité
• Gérer les stocks et prévoir les approvisionnements (capsules, verrines, légumes, poissons, épices)
• Prévoir les besoins en personnel supplémentaire
• Assurer la maintenance des machines utilisées
• Relever les températures affichées sur les thermomètres nomades dans les chambres froides positives et négatives (compléter la fiche d'enregistrement dans le classeur maintenance)
• Organiser la vente des déchets de poisson Vous êtes autonome, vous saurez gérer les urgences et faire preuve de décision face à des aléas.

Vous travaillerez avec une personne en poste depuis des années

Ambiance familiale

Horaires du Lundi au Vendredi de 8h- 15h 35h semaine

TH 13€ brut de L'heure

Poste non logé

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.