Opérateur de production en salaison (H/F)

Oxygène Intérim Castres, spécialiste du recrutement CDI, CDD, intérim, recherche actuellement un Opérateur de production en salaison (H/F) pour un client situé à Lacaune, 81230.
En tant qu'Opérateur de production en salaison, vous serez impliqué dans les opérations de manutention, de salage et de suivi des produits de salaison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions pour ce poste :
- Manutention des produits : Vous manipulez les pièces de viande (port de charges), les accrochez et les déplacez selon les étapes du processus de fabrication.
- Opérations de salage : Vous appliquez les techniques de salage manuel ou mécanique en fonction des produits, en respectant les dosages et les temps de repos.
- Entretien de l'espace de travail : Vous assurez le nettoyage de votre poste et veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité.
Le profil pour ce poste :
Port de charges lourdes et de travail en station debout prolongée dans un environnement frais.
- Respect des consignes d'hygiène : Vous appliquez rigoureusement les normes sanitaires et les procédures internes.
- Ponctualité et motivation : Vous êtes assidu, sérieux et appréciez le travail en équipe.
Qualification(s) requise(s) :
- Première expérience dans le domaine agroalimentaire ou en salaison appréciée. Formation aux règles d'hygiène type HACCP serait un plus.
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