Nous formons notre futur commis de cuisine en alternance

Tu veux apprendre la cuisine au cœur de Bordeaux, dans un vrai restaurant, pas dans un livre de recettes ? Ce poste est fait pour toi.

Tu intégreras une brigade en plein service, encadré par un chef qui t'accompagnera tout au long de ton alternance. L'objectif : valider ton titre professionnel de niveau III avec l'Institut des Métiers Network de Bègles.

• Préparer les ingrédients avant le service
• Aider à la mise en place des postes de travail
• Participer à la cuisson et au dressage des plats
• Maintenir la propreté du plan de travail et du matériel
• Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité

Tu évolueras dans un restaurant situé en plein centre de Bordeaux, au rythme des services et des saisons.

Tu aimes le travail en équipe et tu n'as pas peur du rythme des cuisines. Tu veux apprendre un vrai métier, sur le terrain, en observant et en pratiquant chaque jour.

• Intérêt marqué pour la cuisine et les produits frais
• Bonne organisation et sens du détail
• Esprit d'équipe et entraide naturelle
• Ponctualité et respect des consignes
• Motivation à suivre une formation en alternance