MONITEUR ATELIER CUISINE EN ESAT H/F

RESPONSABILITÉS :

1) Accompagnement des travailleurs en situation de handicap

Vous accompagnerez 2 à 5 travailleurs au sein de l'atelier restauration, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire :

• Élaboration, rédaction et suivi des projets personnalisés
• Mise en œuvre des finalités éducatives (autonomie, responsabilisation, socialisation, montée en compétences)
• Soutien à l'apprentissage des gestes professionnels
• Observation, évaluation et adaptation des accompagnements
• Participation à la dynamique institutionnelle de l'ESAT

2) Animation de l'atelier restauration

Dans le cadre de l'atelier existant :

• Organisation du travail au quotidien
• Animation du groupe de travailleurs
• Interface avec la société de restauration partenaire
• Garantir un cadre sécurisant, structurant et valorisant

3) Développement et gestion de projet

Vous serez pleinement associé à un projet de transformation progressive de l'atelier, avec le soutien de l'ESAT et de ses partenaires :

• Participer à la montée en compétences culinaires des travailleurs
• Concevoir un parcours de formation autour des métiers de la restauration

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise
• RTT

PROFIL RECHERCHÉ :

Diplôme souhaité du travail social (ES, ETS, ME, ou équivalent) et /ou Diplôme dans le domaine de la restauration

• Expérience ou appétence pour l'accompagnement de personnes en situation de handicap
• Intérêt marqué pour la cuisine comme outil pédagogique, éducatif et émotionnel
• Sens du collectif, créativité et capacité à fédérer
• Goût pour la gestion de projet et l'innovation sociale
• Capacité à s'inscrire dans une dynamique partenariale

Rémunération : selon la CCNT 66 + reprise de l'expérience