Chef d'atelier cuisine en ESAT H/F

Offre n° 205DQMDChef d'atelier cuisine en ESAT H/F

L'ESAT (Établissement et Service d'Aide par le Travail) Léopold Bellan recherche un/une Chef (fe) d'atelier (H/F). Les missions seront de :

1. Accompagnement des travailleurs en situation de handicap : Accompagner 2 à 5 travailleurs au sein de l'atelier restauration, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire ; Élaboration, rédaction et suivi des projets personnalisés ; Mise en œuvre des finalités éducatives (autonomie, responsabilisation, socialisation, montée en compétences) ; Soutien à l'apprentissage des gestes professionnels ; Observation, évaluation et adaptation des accompagnements ; Participation à la dynamique institutionnelle de l'ESAT.
2. Animation de l'atelier restauration : Organisation du travail au quotidien ; Animation du groupe de travailleurs ; Interface avec la société de restauration partenaire ; Garantir un cadre sécurisant, structurant et valorisant.
3. Développement et gestion de projet : Vous serez pleinement associé à un projet de transformation progressive de l'atelier, avec le soutien de l'ESAT et de ses partenaires ; Participer à la montée en compétences culinaires des travailleurs ; Concevoir un parcours de formation autour des métiers de la restauration.

Type de contrat : CDIContrat travailDurée du travail : 35H/semaineTravail en journée

Salaire :

• Selon grille

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - dans le management (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine (indispensable)
• Bac+2 ou équivalents travailleur social ES, ETS, ME

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Aide par le travail