Manager Ops Restauration - Leadership & Performance

Gisèle Group, situé à Paris, recherche un responsable de restaurant pour superviser et coordonner toutes les opérations. Vous serez responsable de l'accueil, du service client ainsi que de la gestion des équipes en salle et avec la cuisine.

Ce poste implique également le respect des normes d'hygiène et de sécurité, la gestion des stocks et la participation au développement du chiffre d'affaires. Une mobilisation pour une ambiance de travail positive et la montée en compétences des équipes est essentielle.