Manager Ops Restauration - Leadership & Performance

Brasserie Gisèle à Paris cherche un responsable pour superviser et coordonner les opérations du restaurant. Vous serez en charge de la gestion des équipes en salle et de la cuisine, garantissant un accueil de qualité et une excellente expérience client.

Aujourd'hui, nous recherchons une personne capable de veiller à la conformité des procédures d'hygiène, d'organiser les plannings, de gérer les stocks et de contribuer au développement des performances du restaurant.