Manager en restauration #forumaix26 (H/F)

Au sein de notre nouveau restaurant sur Aix les Bains, vos missions seront :

• Encadrer et accompagner nos 4 futurs équipiers polyvalents restauration (H/F) pour garantir un service dynamique et efficace et les accompagner dans cette ouverture de concept ;
• Assurer les briefings quotidiens auprès de l'équipe et la gestion des plannings ;
• Garantir le respect des normes HACCP, de la propreté des espaces et des procédures internes ;
• Veiller à la bonne prise en charge de nos clients de leur arrivée à leur départ, grâce à un service attentionné, chaleureux et personnalisé ;
• Garantir l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant, ainsi que la tenue et le contrôle des caisses ;
• Participer au service (accueil, prise de commandes, gestion des flux) et intervenir en soutien terrain si nécessaire ;

Participer à la gestion du site : inventaires, commandes, organisation des espaces, etc

Qualifications

• Vous êtes souriant(e), dynamique, courtois(e) ;
• Vous êtes passionné(e) et avez à cœur de transmettre votre goût du métier aux équipes ;
• Vous avez le sens du service client et êtes capable d'adapter votre comportement à la diversité de la clientèle et des collaborateurs ;
• Vous êtes à l'aise sur les logiciels de prise de commande et de caisses ;
• Après formation, l'établissement n'aura plus de secret pour vous.
• Pour vous, travail rime avec esprit d'équipe et solidarité ;

Ce Que Nous Offrons

Rythme : horaires continues d'après-midi et soirées

• Indemnités repas ;
• Parking gratuit ;
• Remboursement abonnement transport en commun à 60% ;
• Mutuelle d'entreprise avantageuse ;
• Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var) ;
• Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise ;
• Possibilité d'évolution et de mobilité interne au sein du Groupe ;
• Comité des fêtes organisant de petites attentions et évènements pour nos collaborateurs ;
• Prime de cooptation ;
• Parcours d'intégration ;