MANAGER RESTAURATION (H/F)

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Manager en restauration. Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) de :

• Superviser l'équipe en salle et en cuisine
• Organiser et coordonner les services
• Assurer le respect des procédures internes
• Garantir la qualité de l'accueil et de la satisfaction client
• Gérer les plannings du personnel
• Participer au suivi des indicateurs de performance (CA, ratios, marges)
• Contribuer au développement commercial de l'établissement

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Management opérationnel

Compétences

• Capacité d’analyse et de gestion opérationnelle
• Compétences en management d’équipe
• Connaissance du secteur de la restauration
• Sens de l’organisation et du service client

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle