Manager Cafétéria — Achats, Animation & Équipe

Carrefour recrute un responsable cafétéria pour coordonner l’activité de l’espace de restauration et superviser les achats, la négociation avec les fournisseurs et la gestion des stocks. Vous piloterez une équipe et veillerez au respect des règles d’hygiène, tout en alignant les objectifs commerciaux sur la stratégie locale.

Vous serez en charge d’optimiser l’assortiment, de définir les marges et les conditions de livraison, et de mettre en place des tableaux de bord pour suivre les performances