Manager Boucherie — Leadership, Qualité & CA

Le centre E.Leclerc de Vitry-sur-Seine recrute un responsable de la boucherie. Vous garantissez la performance économique du rayon, la qualité des produits et la satisfaction client, en animant une équipe de bouchers et en veillant au respect des règles d'hygiène.

Vous définissez la politique commerciale, suivez les indicateurs, gérez les commandes et les stocks, et participez à la découpe et à la traçabilité des produits.