MANAGER BOUCHERIE - H/F
PAIMPOL,
22
il y a 1 jour
POSTE : Manager de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs.
- Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
- Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon
- Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan
- Accueil et conseil client
- Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la réglementation
- Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
- Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon
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- Management de l'équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
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