Maître Fromager Affineur — Qualité & Affinage

Synergie recherche un Fromager / Fromagère (H/F) pour un poste en intérim de 2 mois à Saint-Just-de-Claix. Vous serez chargé de l’affinage des fromages, du suivi des productions et du contrôle des conditions de maturation, avec utilisation d’instruments de mesure et respect des cahiers des charges.

Le candidat doit être autonome, rigoureux et orienté client, prêt à assurer les opérations de fabrication du lait jusqu’à l’affinage et à gérer les stocks et les commandes si nécessaire.