Maître de Chai / Oenologue — Leadership Vinicole

Talent Sourcing recherche pour l'une des maisons viticoles les plus prestigieuses de France un(e) Oenologue Maître de Chai en CDI. Vous prendrez en charge les vinifications, l'assemblage et l'élaboration des vins, du raisin à la mise en bouteille, en collaboration étroite avec les propriétaires.

Vous piloterez le volet technique et analytique, assurerez la traçabilité et superviserez les élevages et les dégustations, tout en représentant le domaine auprès de partenaires et interlocuteurs