Lancez votre Carrière en Restauration avec nous H/F

Un service bien mené, un plat bien dressé, une salle qui tourne rond : voilà ce que vous vivrez au quotidien. Vous apprenez en situation réelle, dans un restaurant partenaire situé à Lormont, tout en préparant votre titre professionnel de niveau III avec l'Institut des Métiers Network de Bègles.

Chaque journée s'organise entre les moments en salle et les temps de formation. Vous êtes accompagné par des formateurs et encadrants qui vous aident à progresser dans la pratique du métier et à comprendre les codes de la restauration. L'objectif : acquérir les réflexes essentiels d'un professionnel capable d'assurer un service fluide et agréable.

Vos principales missions s'articulent autour de plusieurs activités clés :

• Accueillir les clients avec attention et courtoisie
• Préparer la salle avant le service (mise en place, vérification du matériel)
• Prendre les commandes et transmettre les informations en cuisine
• Servir les plats et boissons dans le respect des standards du restaurant
• Conseiller les clients sur les menus et formules
• Participer au rangement et au nettoyage après le service
• Contribuer à la bonne coordination entre la salle et la cuisine

Ce poste en alternance vous permet de découvrir les exigences du métier tout en construisant une base solide pour votre avenir professionnel. Vous serez au coeur de la vie d'un établissement, en contact direct avec la clientèle et les équipes, dans un environnement où la rigueur et la réactivité font la différence.