Lamineur H/F/X

ABOUTIR EMPLOI, agence d'emploi, recherche UN LAMINEUR (H/F) pour son client situé à 20 minutes de Montaigu Vendée. Notre client, entreprise spécialisée dans la fabrication, vente en gros et demi-gros de tous produits alimentaires.

DEVENEZ ACTEUR DE VOTRE VIE ET VALORISEZ VOTRE PARCOURS EN REJOIGNANT NOTRE CLIENT !

Votre mission :

• En début de poste, contrôle le laminoir et vérifie les réglages
• S'approvisionne en pâtons dans la salle de pétrissage et en farine pour la farineuse
• Effectue le laminage en respectant les consignes et le process de fabrication
• Alerte le conducteur du process pétrissage en cas de dysfonctionnement
• Récupère les rognures, les forme en pâtons puis les lamine
• Assure l'approvisionnement régulier en rouleaux de pâte ou pâtons des lignes de production
• Contrôle la qualité, le p

H et la régularité du laminage et du pliage

• Retourne les rognures non utilisées au pétrin
• Remplit les documents de contrôle (suivi pétrin, HACCP)
• En fin de poste, nettoie le laminoir et range son poste de travail

Lieu de travail : Les Lucs Sur Boulogne Type de contrat : Intérim Salaire : Selon le profil et l'expérience