Laborantin (H/F)

Votre Agence Partnaire Chartres est à la recherche d'un Laborantin H/F, pour l'un de ses clients situé à Auneau.

Notre client est une référence dans le monde des desserts lactés.

Vos missions seront les suivantes :

• Récupérer les échantillons sur les lignes de production.
• Répartir à chaque poste les échantillons suivant le plan de contrôle.
• Saisir les données de traçabilité et analytiques sur fichier informatique ou sur support papier.
• Préparer des milieux de culture et des solutions.
• Effectuer les analyses physico-chimiques et bactériologiques des échantillons.
• Réaliser des analyses d'ambiance et d'hygiène.
• Collecter les échantillons à analyser par les laboratoires agréés et organiser leurs transits.
• Savoir comprendre et utiliser les protocoles analytiques définis.
• Détecter et alerter son supérieur hiérarchique lors de tout écart à partir des normes définies.
• Vérifier que les appareils de mesure soient opérationnels avant et durant l'analyse.
• Libérer les matières premières, ingrédients et produits finis conformes aux normes définies.
• Détecter les écarts analytiques et mener les analyses complémentaires nécessaires.
• Créer un dossier qualité en cas de besoin.

Lieu : Auneau

Horaires : 2x8 (5h-13h/13h-21h) puis passage 3x8 à terme (5h-13h/13h-21h/21h-5h)