Intendant Adjoint (F/H)

En tant qu’adjoint de l’intendant, il assiste ce dernier au quotidien pour assurer le fonctionnement du service, supervise les différentes prestations (déjeuners, dîners, cocktails, dîners d’Etat, …) organisées au Palais ou à l’occasion des déplacements du Chef de l’Etat en France et à l’étranger. Il contribue au respect des grandes priorités de la présidence sur son périmètre, en termes de qualité du service rendu, d’accompagnement de la transformation et d’adaptation de l’organisation, enfin de modernisation de la gestion et de maîtrise de la dépense.

ACTIVITÉS PRINCIPALES

Ambition:

Véritable «couteau suisse», il accompagne l’intendant dans ses tâches quotidiennes sous l’impulsion de ce dernier. Il aide le responsable de service à déployer son plan d’action pour l’intendance et à appliquer ses lignes directrices.

Activités opérationnelles:

• Représentation de l’Intendant, pour les prestations au Palais ou lors des déplacements en France ou à l’étranger ;
• Supervision de la qualité des prestations courantes et de l’organisation de l’ensemble des réceptions au Palais de l’Elysée, avec le souci constant de conjuguer haut degré de qualité et maîtrise éclairée des coûts afférents ;
• Gestion du quotidien de l’intendance (suivi de l’agenda et adaptation des commandes et des plannings en fonction de celui-ci) ;
• Conception, organisation et coordination des réceptions offertes par le Président de la République et de la restauration lors de ses déplacements en France ou à l’étranger ;
• Suivi et pilotage RH des différentes unités ;
• Coordination du bureau de l’intendance (suivi et accompagnement des chefs de projets et du gestionnaire dans leurs champs respectifs) ;
• Pilotage et suivi budgétaire de l’intendance et des différents investissements sur l’année, anticipation et optimisation des dépenses

Profil recherché

SAVOIR-FAIRE:

• Parfaite connaissance de l’environnement de l’hôtellerie, de la restauration et du traiteur ;
• Bonne connaissance de la gastronomie française (mets, vins, arts de la table…) ;
• Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
• Expérience en gestion RH et en animation d’équipes diversifiées ;
• Maîtrise de l’anglais (autres langues étrangères si possible) ;
• Notions élémentaires de comptabilité et des procédures de marchés publics ;
• Notions de base sur les questions protocolaires et sur l’institution ;
• Expérience de management d’équipe

QUALITÉS REQUISES:

• Goût du travail en équipe ;
• Organisation, capacité à anticiper et à fixer des priorités ;
• Adaptabilité, pragmatisme, autonomie ;
• Prise d’initiatives et capacité d’innovation ;
• Disponibilité sur des horaires étendus avec de possibles déplacements en France et à l’étranger ;
• Respect d’une stricte confidentialité et sens développé de la discrétion ;
• Sens du dialogue et qualités d’expression orale ;
• Capacité à rendre compte ;
• Capacité de rédaction et d’analyse

Présentation de Présidence de la République

Présidence de la République