Inspecteur.trice en abattoir LAVAL (H/F)

Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice), dynamique et aimez le travail en équipe.

Vous souhaitez vous investir dans une mission qui a du sens.

Devenez inspecteur(trice) sanitaire des services vétérinaires au sein d'un service d'inspection vétérinaire en établissement agroalimentaire dépendant de la Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de la Mayenne (DDETSPP).

Vous serez basé(e) dans un établissement agroalimentaire situé à LAVAL où vous serez chargé(e) du contrôle sanitaire des carcasses sous la responsabilité du vétérinaire officiel du service.

Après une période de formation, en application de la réglementation et des référentiels d'inspection et qualité, vous assurerez, au sein de l'équipe d'inspection basée à HOLVIA PORC à LAVAL, abattoir de porcs charcutiers et de reproducteurs, les missions suivantes :

- inspection de la qualité et de la salubrité des viandes, avec consigne des viandes à anomalie et assistance du vétérinaire dans l'examen des carcasses consignées,

Vous participerez à la réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de contrôles et de surveillance, des analyses obligatoires (trichine notamment).

Vous participerez à la démarche Qualité.

Savoir

Inspection des viandes en abattoir et des ateliers annexes à l'abattoir.

Maîtrise ou connaissance des systèmes d'information métier.

Appropriation de la démarche qualité.

Savoir-faire

Bonne qualité relationnelle, sens du travail en équipe, bonne communication, ponctualité

Autonomie et rigueur

Dynamisme et prise d'initiatives

Pratique des méthodes d'inspection appréciée

Profil attendu

BAC - BTS BTSA agroalimentaire ou BAC dans tout domaine si expérience en abattoir ou en élevage

Expérience : débutant accepté

Qualification : préposé Sanitaire

Salaire entre 2338 € brut et 3175 € brut selon expérience

CDD du 01/12/2026 au 31/03/2027