Inspecteur Sécurité Aliments – Carnés & Boissons Fermentées

La Direction Départementale de la Protection des Populations du Bas-Rhin recherche un agent chargé des inspections des produits carnés et des boissons fermentées, avec participation à l’analyse de risques et au contrôle officiel.

Vous effectuerez des inspections documentaires et physiques, préparerez les plans de contrôle et rédigerez les rapports d’inspection, en garantissant le respect des règlements et des procédures.