Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments (H/F)

Ministère de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté Alimentaire

Direction Départementale de la Protection des Populations de la Loire-Atlantique (DDPP)

Service vétérinaire de Sécurité Sanitaire des Aliments

10 Boulevard Gaston Doumergue

B.

P.76315

44263 Nantes Cedex 2

Présentation de l'environnement professionnel:

La DDPP de Loire-Atlantique compte 95 agent, le service SSA 33 répartis sur 3 sites.

Le poste à pourvoir est basé au siège, dont les bureaux sont situés sur l'île de Nantes.

Les missions d'inspection exigent des déplacements fréquents sur l'ensemble du territoire du département.

• établissements de restauration collective ;
• établissements agréés en filière viande ;
• établissements de remise directe.

1- Assurer une veille réglementaire et prend connaissance des ordres de services et de leur revue, utiles à ses activités.

2- Réaliser les inspections (documentaires et sur site) :

- préparation des inspections,

- gestion des établissements, dossiers, et objets à inspecter,

- réalisation des inspections sur site (établissements, produits, véhicules), selon la programmation ou instruction spécifique ou événement le nécessitant, notamment alertes,

- réalisation d''inspections documentaires (dossiers, plans, certificats),

- réalisation, conservation et transmission de prélèvements,

- rédaction et signature de rapports d''inspection selon les instructions de la méthode d'inspection,

- rédaction des projets de courriers avec relevés de décision et actions correctives demandées aux administrés,

- propositions de décisions administratives et rédactions de procès-verbaux,

- organisation et tenue des auditions pénales libres,

- traitement administratif des inspections et responsabilité du renseignement des bases de données, tableaux, listings.

• gestion des alertes ;
• traitement des propositions du délégataire : mises en demeure et signalements d'établissements relevant de la fermeture / rédaction des contradictoires.

Travail en équipe, sous l''autorité de la cheffe de service et de son adjointe ;

Relations avec les autres membres du service basés à Ancenis et Châteaubriant, et les autres services de la DDPP ;

Relations avec les professionnels de la filière, les responsables et les employés des ateliers inspectés.

Pratique de l''inspection

Rédaction administrative

Droit administratif et pénal

Expérience dans le domaine de la qualité sanitaire en agro-alimentaire indispensable

Permis B obligatoire

Capacités relationnelles et d''adaptation

Autonomie et capacité d''initiative

Sens de la hiérarchie et capacité à rendre compte

Réactivité et disponibilité en cas d''alerte

Contrat pour une durée de 5 mois à compter du 01/08/26 jusqu'au 30/12/26