Inspecteur en Abattoir – CDD, Santé Animale & Qualité

Région Nouvelle-Aquitaine recrute un inspecteur en abattoir contractuel H/F en CDD à temps plein pour une durée de 2 mois à compter du 01/10/2026. Mission principale: réaliser le contrôle sanitaire des animaux vivants et l’examen des carcasses; effectuer des prélèvements et enregistrer les anomalies dans la base.

Le poste exige le respect des règles de bien-être animal et une bonne maîtrise des procédures sanitaires en abattoir. Contrat à durée déterminée, date de début 01/10/2026, temps plein.