Inspecteur en abattoirs ATA h/f (H/F)
Piloté par la Cheffe du service Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, le Service Vétérinaire d'Inspection ( SVI) de la DDPP45 basé à Fleury les Aubrais est une équipe composée de 10 agents dont une vétérinaire officielle à temps plein.
Abattage / découpe et la transformation des porcs
Rythme de travail sur 4 jours / semaine
Abattage / découpe et la transformation des porcs
Rythme de travail sur 4 jours / semaine
Réaliser les missions d'inspection ante mortem et post mortem (animaux vivants et produits) et contribuer à la mission d'inspection de l'établissement.- Inspection des animaux vivants et des produits
Assurer les contrôles relatifs à la protection animale lors de la manipulation des animaux et réaliser un premier contrôle sanitaire des animaux
Réaliser le contrôle individuel des carcasses et abats des animaux abattus
Assurer les suites administratives (rédaction de décisions individuelles) et pénales (rédaction de procès-verbaux) de l'inspection.- Inspection en abattoir
Réaliser les contrôles quotidiens relatifs aux bonnes pratiques d'hygiène ;
Réaliser les prélèvements obligatoires dans le cadre du plan de surveillance et de contrôle ;
Participer à la réalisation des inspections programmées.
Les autres services de la DDPP
Les opérateurs économiques
