Ingénieur Qualité Charcuterie - Stage H/F

Mission

Qui sommes-nous ?

Bienvenue
chez DPE - Département Produits Élaborés, une usine qui donne faim ! Avec
un savoir-faire 100 % français, nous fabriquons des produits qui font saliver :
cordons bleus, nuggets, confits, jambon de volaille, Grignottes… Nos marques,
comme Le Gaulois, régalent les petits comme les grands.

Situé
à Sablé-sur-Sarthe, le site DPE de 1000 personnes, s'articule en 3 unités de
production (panés, charcuterie, confits & logistique) et de services
supports (maintenance, achats, R&D, …). DPE fait partie du groupe
agroalimentaire LDC, plus connu sous ses marques : Le Gaulois, Loué, Maître
Coq, Marie, Traditions d'Asie, et bien d'autres.

Dans
le cadre de notre stratégie d’amélioration continue, nous recherchons un(e)
stagiaire Assistant(e) Qualité pour participer activement à nos projets.

Rattaché(e) au Responsable Qualité
Unité, vous aurez un rôle clé dans l’optimisation et la gestion de la qualité
alimentaire au sein de notre unité de production.

Vos principales missions seront de :

• Mettre à jour les contrôles qualité du service
  réception.
• Réaliser une étude HACCP en mettant à
  jour et en évaluant les risques pour chaque danger (microbiologique,
  chimique, physique…) sur nos différentes lignes de production.
• Réaliser des audits internes sur le terrain
  pour s’assurer du respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire par
  les opérateurs.
• Contribuer à la formation du personnel et
  s’assurer de la bonne application des consignes auprès des opérateurs.

Rejoignez-nous pour développer vos
compétences en qualité et participer à des projets innovants dans une
entreprise en plein essor !

Profil

Et vous ?  

Vous êtes étudiant(e) en école
d’ingénieur ou en cursus universitaire équivalent et recherches un stage de fin
d’étude de 6 mois à compter du mois de mars.

Vous accordez une grande importance
aux questions de sécurité alimentaire ?

Vous êtes curieux(se), force de
proposition et vous aimez travailler au cœur de la production et avez le goût
du travail en équipe ?

Si vous souhaitez acquérir des
compétences solides dans un environnement structuré et gagner en autonomie,
cette opportunité est idéale pour vous.

Véritable collectionneur/euse, il vous
manque le dernier magnet le Gaulois sur votre frigo ?

Vous avez répondu majoritairement OUI
à ces questions ? Nous sommes faits pour nous entendre !

Vous n’avez plus besoin d’hésiter,
cliquez et postulez pour venir rejoindre l’équipe qualité de DPE !

Notre process de recrutement :

Après un premier échange téléphonique
avec Marion, Chargée de recrutement, vous échangerez avec la Coordinatrice
qualité de l’unité. N’hésitez plus, candidatez !

Compétences

Force de proposition

Rigueur

Travail en équipe

Curieux(se)

Infos pratiques

Située à moins d’1h du Mans / Laval / Angers au cœur d’une zone d’activité dynamique.

Pour y accéder :
Train : Gare à 5 km.
Bus : ligne 2 arrêt rue Saint Blaise à 100 m
Voiture : D21 en provenance de Laval et A11 en provenance du Mans ou Angers

Sablé sur Sarthe, ville de 12 000 habitants propose des services, infrastructures et évènements pour vous faciliter la vie au quotidien et vous divertir.

Plusieurs zones commerciales et zones industrielles dynamisent l’activité économique de la Ville ainsi que son Centre-Ville dominé par le Château de Sablé.

Vous pourrez vous divertir grâce aux nombreuses infrastructures (Centre aquatique, Centre culturel, Conservatoire, Cinéma, Bowling, Médiathèque, Salles de sport…) et aux manifestations culturelles et festives (Festival baroque, Festival Pop au Parc…).

Plusieurs parcs et espaces verts vous permettront de vous ressourcer et de « prendre l’air ».

La scolarité de vos enfants sera assurée avec 8 écoles maternelles et primaires, 3 collèges et 4 lycées.

Vous y trouverez également une maison médicale et plusieurs spécialistes de Santé.

Le tissu associatif y est également très riche (sportif, humanitaire, culturel…).

Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans !

Autour de Sablé de nombreux événements et sorties possibles :
Au Mans les 24h du Mans ; à la Flèche son célèbre zoo et son festival des Affranchis et à Angers son château des ducs d’Anjou et le festival des Accroches Cœur.