Head Chef – Creative Leader in Premium Cuisine

Experimental recherche un Chef de Cuisine pour Bijou Plage à Cannes, afin d’allier créativité et excellence opérationnelle, en pilotant une brigade dans cet établissement emblématique de la Côte d’Azur.

Vous encadrerez la brigade, veillerez à la mise en œuvre des standards HACCP et gérerez les coûts tout en développant des menus et prestations adaptées à l’identité de la maison et aux événements spéciaux.