(H/F) CHEF DE RANG

Vous assurez le lien entre la cuisine et les clients.

• Préparer la salle, dresser les tables et approvisionner les offices avant le service.
• Accueillir les clients, présenter la carte, suggérer des plats
• Prendre les commandes, coordonner le travail des commis, puis assurer le service des plats à table.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas, gérer les éventuelles réclamations et procéder à l'encaissement.