Gouvernante Générale

Management & organisation :

· Encadrer, former et motiver le personnel d'étage (valets / femmes de chambre, équipiers, lingère).

· Établir et adapter les plannings en fonction du taux d'occupation et des besoins spécifiques.

· Assurer la répartition des chambres et contrôler l'exécution du travail.

· Participer au recrutement et à l'évaluation du personnel.

Contrôle qualité et suivi opérationnel

· Vérifier quotidiennement la propreté, l'entretien et la mise en place des chambres et espaces communs.

· Contrôler la conformité des standards de l'hôtel (qualité, hygiène, sécurité).

· Assurer le suivi des VIP, groupes et demandes particulières.

· Être présent (e) sur le terrain en remplacement de la gouvernante d'étage pour organiser, distribuer et vérifier le travail.

Gestion logistique :

· Superviser la lingerie et le suivi du linge (clients, restaurant, personnel, hôtel).

· Gérer les stocks de produits d'accueil, linge et produits d'entretien.

· Passer les commandes

Communication & coordination inter-services :

· Travailler en lien étroit avec la réception pour la mise à disposition des chambres.

· Collaborer avec la maintenance pour le signalement et le suivi des anomalies techniques.

· Informer la direction des dysfonctionnements et proposer des améliorations.

Rôle de suppléance :

· Assurer personnellement les missions de la gouvernante d'étage en cas (distribution chambres, briefing, contrôle terrain, remontées d'informations).

Expérience confirmée en hôtellerie (idéalement 3* ou 4*) en tant que Gouvernante Générale ou Gouvernante d'Etage Sénior

Domaine atypique et hydillique qui donnent des conditions de travail idéales.