Gérant / Gérante de cantine scolaire (H/F)

Lieu : Lycée Pierre Mendès France à Rennes

Date de début souhaitée : dès que possible

Contrat : mission de 6 mois avec un premier contrat d'un mois valant période d'essai (puis prolongation possible selon l'évolution de l'arrêt maladie du salarié remplacé)

Temps de travail : Temps complet, du lundi au vendredi

Horaires : en rotation - matin dès 6h ou soir jusqu'à 20h15

Rémunération mensuelle nette : 1872 € avant impôts

Missions du poste :

Sous l'autorité du gestionnaire d'établissement, l'agent-e d'encadrement du service de restauration aura pour mission d'assurer la conception, la réalisation et la distribution des repas aux élèves, au personnel de l'établissement et éventuellement aux convives extérieurs.

Il/elle organise, priorise, répartit et coordonne le travail de l'équipe de restauration.

Il/Elle garantit le bon fonctionnement général du service de restauration.

Il/Elle joue un rôle fondamental autant en matière d'hygiène et d'équilibre nutritionnel que de coût, qualité et délais de production et dans le respect des principes de développement durable.