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Fromager H/F

LAVERNAY, 25

il y a 6 jours

12,02 € - 14,00 € / heure

CDI

Temps plein

RESPONSABILITÉS :

Notre client, basé à Lavernay, est une coopérative fromagère indépendante, détenue par ses producteurs et ancrée dans la tradition et le savoir-faire artisanal, pour laquelle nous recrutons un Fromager H/F

Vos missions principales :

Fabrication des fromages : participer à l'élaboration des fromages selon les méthodes traditionnelles, notamment le Comté AOP, de la transformation du lait jusqu'à l'affinage
Gestion des matières premières : évaluer et ajuster les quantités et la qualité des matières premières en fonction des volumes de production
Suivi de production : assurer le suivi complet des étapes, du saumurage au pré-affinage jusqu'à l'expédition, avec des contrôles rigoureux à chaque phase
Hygiène et entretien : nettoyer et maintenir l'atelier ainsi que les équipements afin de garantir une hygiène irréprochable
Traçabilité : assurer le suivi et la traçabilité des produits dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire

Horaires de travail :

Poste en horaires du matin, avec un démarrage à partir de 2h
Travail possible les week-ends selon les besoins de la production

Rémunération attractive :

Salaire fixe complété par des primes liées au poste
Intéressement et participation
Package annuel brut compétitif

PROFIL RECHERCHÉ :

Formation : Vous êtes titulaire d'un BTSA STA option produits laitiers ou d'une formation équivalente.

Compétences : Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience en fabrication de fromages AOP serait un véritable atout.

Qualités : Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe, vous avez à cœur de produire des fromages de qualité dans le respect des traditions.

Rejoignez une coopérative engagée, fière de son savoir-faire traditionnel, et contribuez à la fabrication de fromages d'exception au cœur du terroir franc-comtois 🧀\n\n

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Notre équipe vous recontacte sous 48h après réception de votre candidature.

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20 Rue des Belles Ouvrières, 25410 Saint-Vit

Avec notre agence, vous n'êtes pas qu'un CV :

On vous écoute et on vous accompagne.
On vous propose des missions proches de chez vous.
On valorise vos compétences et vos projets.

Prêt(e) à franchir le pas ? On vous attend !

Entreprise

SENSACE TEMPORAIRE SAINT-VIT

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