FR - Directeur général (H/F/X)
- Catégorie: Direction Exécutive & Direction des Hôtels
- Type d'emploi: Durée Indéterminée
Description de l'entreprise
Le groupe Castellet Hospitality détient 31 hôtels exploités en franchise sous enseignes leaders du marché. Opérateur hôtelier implanté dans le quart Sud-Est de la France avec des marques allant du 2 au 4 étoiles, le groupe recherche un(e) Directeur(trice) pour piloter deux hôtels (combo) situé à Salon- de -Provence (13) dans les Bouches-du-Rhône .
Nos hôtels Ibis et Greet Salon de Provence, entame une nouvelle étape avec des ambitions de développement commercial et de notoriété locale .
Deux hôtels 3*
Ibis: 66 chambres, 1 bar, 1 restaurant, 1 piscine, 1 terrasse, 1 salle de réunion et 1 parking extérieur privatif.
Notre concept Buffet restauration Jolaine propose une cuisine simple et intemporelle pour fidéliser la clientèle business du déjeuner et ravir la clientèle hébergée le soir.
Greet: 71 chambres, 1 bar et1 parking sous-terrain privatif.
Idéalement situé les établissements bénéficient d’un emplacement stratégique, central et facilement accessible, séduisant à la fois une clientèle affaires et loisirs.
Description du poste
Prendre la direction du Combo Ibis et Greet, c’est saisir une opportunité unique de piloter deux établissements en pleine transformation . Les principaux enjeux consisteront à :
- Développer le chiffre d’affaires et améliorer les principaux indicateurs de performance (TO, PM, RevPAR)
- Fédérer et dynamiser l’équipe pour créer une véritable culture de la réussite et de la satisfaction client
- Faire vivre l’établissement en interne comme en externe, en renforçant son attractivité auprès des clients, partenaires et acteurs locaux
- Garantir une expérience client optimale, gage de fidélisation et de développement durable de l’activité
- Mettre à profit une connaissance de l’environnement Accor pour assurer une intégration rapide et une exploitation conforme aux standards de la marque
En tant que responsable de centre de profit, le(la) Directeur(trice) :
- Est responsable de l’atteinte des objectifs commerciaux et économiques qui lui sont confiés
- Commercialise son hôtel, développe et anime le plan d’actions Top Line pour optimiser le chiffre d’affaires
- Dirige, anime et accompagne son équipe de 16 collaborateurs au quotidien dans le respect de la promesse client et de la réglementation en vigueur
- Recrute, forme et évalue ses collaborateurs
- Est garant(e) de la satisfaction client et de la qualité des prestations
- Développe la notoriété locale et fidélise la clientèle existante
- Est responsable de la rentabilité de son établissement en contrôlant les charges, en se référant au budget et en proposant des actions correctives
- Respecte les procédures et les délais
- Participe aux réunions du groupe Castellet Hospitality avec les autres directeurs
- Est garant(e) de la sécurité des biens et des personnes au sein de l’établissement en prenant toutes les dispositions nécessaires
- Assure l’entretien courant de l’hôtel
Qualités indispensables
- Leadership de proximité et goût du terrain
- Compétences solides en management d’équipe et suivi RH
- Capacité à développer le chiffre d’affaires et la visibilité commerciale
- Réactivité dans la gestion opérationnelle
- Bon gestionnaire, toujours à la recherche de leviers d’optimisation
- Bon relationnel, impliqué(e) dans la vie locale
- Recherche permanente de la satisfaction client
Compétences requises
- Force de proposition et sens de l’organisation
- Rigueur et autonomie
- Sens aigu du service client
- Maîtrise de l’anglais
- Créativité et esprit entrepreneurial
Informations complémentaires
- Poste basé sur le combo Ibis et Greet à Salon de Provence
- Rattachement au Directeur des Opérations Castellet Hospitality
- Poste à pourvoir à partir du 01 juin 2026
- Salaire fixe sur 12 mois + Rémunération variable attractive liée à l’atteinte des objectifs