Formateur Cuisine Sous-Vide & Basse Température

Laboratoire L&M Formations, organisme de formation certifié Qualiopi, recherche un(e) formateur(trice) expérimenté(e) en techniques culinaires, cuisson sous vide et basse température pour animer des formations professionnelles en présentiel.

Les formations porteront sur la réalisation de cuissons basse température, la maîtrise du sous vide à juste température et les bonnes pratiques associées, avec des interventions ponctuelles dans différentes villes en France.