FILETEUR (H/F)

Notre client, entreprise familiale basée à BOULOGNE SUR MER, recherche un profil Fileteur F/H pour compéter son équipe.

• Préparation et transformation du poisson : Assurer le mirage, l'étêtage, l'éviscération, le désarêtage et le filetage manuel de différentes espèces de poissons (ronds et plats).
• Valorisation du produit : Optimiser le rendement matière (rendement de découpe) tout en garantissant une esthétique irréprochable des filets et des portions.
• Contrôle qualité : Vérifier la fraîcheur, la conformité des produits et écarter les anomalies.
• Hygiène et sécurité : Nettoyer et désinfecter votre poste de travail, affûter vos couteaux et respecter scrupuleusement les règles de sécurité ainsi que les démarches HACCP

• Contrat: Intérim
• Durée: 30/jours renouvelable
• Salaire: 12.31 euros/heure Avantages inégalés pour cette opportunité professionnelle : Poste en équipe du matin (généralement 4h00
• 12h00), idéal pour conserver vos après-midi libres. Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle.