Fileteur de poisson (H/F)

Description du poste :
Missions :
Découpe de poisson blanc et de saumon
Utilisation d'outils manuels ou électriques pour les opérations de découpe, pelage, tranchage et écaillage
Évaluation de la fraîcheur des produits (aspect visuel, toucher, odeur)
Description du profil :
Environnement de travail :
Travail en milieu froid, rythme soutenu, port de charges.
Horaires :
Poste du matin - démarrage à 5h.
Compétences requises :
Formation en filetage
Autonomie, esprit d'équipe, rapidité d'exécution, polyvalence.