Fileteur de poisson (H/F)

Description du poste :

Votre agence TRIANGLE MÉRIGNAC recrute un(e) FILETEUR pour son client sur Biganos***Le poste est à pourvoir tout de suite et jusqu'à fin Septembre.***Ce poste implique le filetage et la découpe de poissons. Nous recherchons une personne ayant de l'expérience dans ce domaine Description du poste

• Préparer et découper les aliments selon les normes de sécurité et d'hygiène
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
• Répondre aux demandes spécifiques des clients en matière de découpe et de préparation
• Assurer la traçabilité de tous les produits
• Nettoyer et entretenir les équipements de découpe***Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire

Qualifications Capacité à travailler dans un environnement soumis à des contraintes d'hygiène

• Capacité à travailler dans un rythme soutenu (période estivale)