Executive Chef: Creative Menus & Team Leadership

Sheraton Hotels & Resorts recherche un Responsable qualité en restauration au sein de son établissement de Tremblay-en-France. Vous dirigerez la cuisine, planifierez les menus et veillerez à la conformité des recettes, à la présentation des plats et au respect des standards de service.

Vous supervisez le personnel, formez les apprentis et travaillez en étroite collaboration avec la direction pour atteindre les objectifs de profit et de performance tout en garantissant hygiène et sécurité.