Eté 2026 : Responsable petit-déjeuner (H/F)

#Entreprise

Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.

Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena ★★★★ & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients.

L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne.

Établissement indépendant à taille humaine, l’Alparena s’inscrit dans un groupe familial, attaché à des valeurs de proximité, de confiance et de respect des équipes. Ici, chaque collaborateur est considéré comme un acteur essentiel de l’expérience client.

#Poste

En tant que Responsable Petit-Déjeuner, vous êtes le garant d’un moment clé de l’expérience client.

Vous assurez la mise en place, l’organisation et le bon déroulement du service du petit-déjeuner, tout en veillant à offrir un accueil personnalisé, fluide et chaleureux à chaque client.

Vous êtes également responsable de la gestion opérationnelle, administrative et sanitaire de votre service.

Missions principales :

Organisation & supervision du service petit-déjeuner

Assurer la mise en place complète du buffet et l’organisation du service

Superviser le bon déroulement du service du matin

Accueil client & personnalisation de l’expérience

Accueillir les clients avec naturel, élégance et efficacité

Anticiper les besoins et instaurer une relation de confiance

Gestion des commandes clients & services associés

Gérer les demandes petit-déjeuner (room service, appartements, demandes spécifiques)

Préparer les packs r