Equipier Polyvalent de Restauration en Salle H/F

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvel établissement sur Martigues , nous recherchons des employés polyvalents SALLE (H/F)

Temps plein et temps partiel possible.

L'équipier polyvalent intervient en salle en gérant la rapidité du service et peut assister l'équipe de cuisine lors des coups de feu

• Assure le service de plusieurs tables ou la gestion d'un rang
• Dresse et débarrasse les tables et les consoles
• Gestion du matériel et des produits d'entretiens
• Prend les commandes, procède aux encaissements
• Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes
• Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge
• Assure les commandes VAE (Ventes à Emporter)
• Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes
• Réapprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE
• Réception des marchandises et rangement des réserves
• Nettoyage de début et fin de service
• Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service
• Gestion des consignes
• Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle

Agilité, rapidité, sens relationnel, bonne mémoire, tenue exemplaire

Totalement Polyvalent, disponible, adaptable, aimant le travail en équipe

Pour tous une formation préalable au recrutement d'une durée de 5 semaines sera mise en place, avant l'ouverture de l'établissement soit du 17 août au 13/09/2026.

Recrutement via la Méthode de Recrutement par Simulation.

• respect des normes et des consignes
• travailler en équipe
• travailler sous tension
• agir dans une relation de service

Une réunion d'information collective se déroulera le 20 juillet à 13h30.

Pour y être positionné(e), merci de téléphoner au numéro communiqué sur l'offre.