Employé Traiteur (H/F) en apprentissage

Au sein de notre établissement, vous interviendrez principalement sur la partie traiteur. Vos missions seront les suivantes :

Confection de sandwichs et de plats du jour au sein du laboratoire traiteur.

Participation à la préparation et à la mise en place des produits traiteurs.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nettoyage et entretien des locaux et du matériel.

Travail en équipe et respect des consignes de production.

Horaires : à définir avec l'employeur

Repos : Deux jours consécutifs de repos par semaine, dont le dimanche.

Motivation pour le métier de traiteur et intérêt pour la restauration.

Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.

Sens de l'hygiène et de la propreté.

Dynamisme et rigueur.

Formation : Dans le cadre de ce contrat d'apprentissage, vous préparerez la Mention Complémentaire (MC) Employé Traiteur. Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer le métier de traiteur, notamment :

Techniques de préparation et de conditionnement des plats.

Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène.

Conseil en produits traiteurs.