Employé polyvalent - Hot chef en production F/H

Overview

SSP recrute un employé polyvalent de restauration pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger. Le résumé de ce poste, vous devrez réaliser toutes les préparations culinaires chaudes au cours de la journée.

Les voyageurs se lèvent tôt…Rejoignez notre équipe aéroportuaire

• Disponibilité le matin à partir de 03 h et le week-end samedis et dimanches inclus,
• Roulements afin d’assurer un service continu des équipes,
• Merci de vérifier votre capacité à vous rendre à l’aéroport par les moyens de transport disponibles à ce créneau horaire.
• Étant donné qu’il s’agit d’un site aéroportuaire, des formalités administratives sont nécessaires, incluant la présentation d’un extrait de casier judiciaire,
• Pour ce poste une expérience en cuisine est attendue.

Vos futures missions :

Placé sous les directives du responsable du restaurant et de production,

• Réaliser les préparations culinaires chaudes tout au long de la journée,
• Appliquer les fiches recettes de l'enseigne, veiller à la qualité, à la conformité des produits,
• Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne,
• Contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel,
• Nettoyer le poste, les espaces de production, ainsi que le matériel.